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《寒鴉戲水》
音韻委婉、旖旎迷人的潮州音樂是中國民間音樂中依個著名的樂種。而《寒鴉戲水》
則是潮州絃詩樂十大套中為朝洲樂人所最為推崇的一首樂曲。屬於「重六調」，
(即「重三六調」和「重三重六調的簡稱」)。所謂「重六調」，即是根據潮州音樂古老的記譜形式
「二四譜」的讀法而來，實際上就是箏音音階排列5.6.123中的6.和3重按ㄧ些，得出比b7稍高而又
#7稍低的「7」和不及#4而b4稍高的「4」。這兩個音是「重六調」旋法中的骨幹音，
因此我們不難看出曲調本身具有「徵調」和「宮調」的雙重調適的性質。但是這兩個音是由
「重按」而得來，左手又給了不少的潤飾，所以史曲調顯得新異奇特，這也是潮箏中最耐人尋味
和最有價值的地方。
「寒鴉」是水禽鷗鳥的俗名，亦有人將此曲易名為《水上歐盟》或作《寒鴉戲水》。
樂曲以親切感人的音韻和跌宕明快的節奏，描繪鷗鳥在水中戲水的情景，
宛如ㄧ幅富有南國情調的水墨畫。他和其他絃詩樂ㄧ樣，有六十八板的完整句逗和頭板、二板、拷拍、三板的曲體結構，實則是民間的一種變奏曲。樂曲的慢板部份比現細膩、深邃、應有詩情畫意。在這個演奏譜中，主要是通過按中有揉、按中帶滑和快速輕壓的手法來達到的。樂譜上第六小節的第四拍，「4」、「5」兩個有音實際上是「3」的帶裝飾性的回轉滑音，適當強條這個滑音的演奏，使因運更為委婉動人，同時，野味了使演奏者能更清楚地理解這個滑音的演奏，我們把這一拍的演奏譜記成#4532這個樣子，這裡的#4並非完全升高半音，這在前面已經講到。至於點壓的手法，我們在樂曲一開始就可以看到，在第一拍的第二個「5」音上，迅速地典押一下情絃，一瞬即逝，可以收到畫龍點睛、別有情味的效果。
樂曲在由慢到逐漸加快的部份，從節奏、音型到速度都有很大的變化，但無論是點壓或上下滑音的演奏
，都應該和慢板的演奏一樣，保持在音韻和風格上的統一，而同時又要使標題中的「戲」字的表現。